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第724章 制作豆腐（第2页）

下来后，他直奔众人聚集处而来，还未靠近，他就见到李峰手忙脚乱地在忙活，他连忙挤过人群，好奇的问。

“城主，这是弄什么呢”？

“做豆腐呢。”李峰头也没抬。

“豆腐？”李大河有些疑惑，这个词还是第一次听说，又把目光落回锅里那锅翻滚的白汤上，他恍然大悟。

“哦，喝的啊？闻着怪香的，我盛一碗尝尝，刚好渴了”，说着他便捞了一个碗出来。

李峰正拿了木勺打算舀豆浆出来，听这话忍不住笑了：“不是喝的，是吃的”。

李大河疑惑的看着锅里，小声嘀咕道

“这不是汤嘛？估计是不想给我喝吧”。

李峰哭笑不得，拿过碗给他盛了一碗热豆浆，递过去的时候还不忘叮嘱一句：“烫，吹吹再喝。”

李大河端着碗吹了两口，小心翼翼抿了一下，眼睛立刻亮了。“嗯！还挺好喝的”。

他又喝了一大口，烫得嘶嘶吸气却舍不得停，三口两口灌下去大半碗，一抹嘴，意犹未尽地看着锅里剩下的豆浆。

“好喝吧？”李峰说。

“好喝是好喝。”李大河咂咂嘴，又看向锅里，“可是它怎么吃呢，”？

李峰神秘一笑，没有解释，只是让人把炉子的火灭了，又着李丰登喊道

“李丰登，去餐饮部给我弄一盆泡菜的酸水过来”。

两分后，李丰登晃晃悠悠的端来一盆略显浑浊，却散发着一股浓浓酸味的酸水跑了过来。

“城主，水来了”。

李峰点头接过酸水，这时候没有卤水，只能用这个酸水代替了，效果应该差不多。

此时，锅内的温度也降了些。

他舀了一勺酸水，慢慢往锅里淋，同时拿另一只手里的木勺顺时针轻轻搅动。

“城主，这水有什么用”，蛮山好奇的凑了过来。

“酸水，点豆腐用的。”

李峰手上的动作没停，酸水一点一点淋进去，豆浆慢慢起了变化。

原本均匀的豆浆，开始出现一丝一丝的絮状物，细细的，像水里飘着的柳絮。

随着酸水越加越多，絮状物越来越密，越来越多，聚成一小块一小块的，在锅里里浮浮沉沉。

见到这一幕，蛮山已经震惊的说不话来。

此时锅里清亮的浆水分了家，底下沉着一层白嫩嫩、颤巍巍的絮状块，像被撕碎的云彩泡在水里。

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看了看锅里的状态，李峰把勺搁下，长出一口气。

“成了。”

李峰又拿过提前准备好的模具，铺上干净的麻布后，又将锅里的半成品舀了进去。

模具下方都有缝隙，浆水哗哗地从竹缝隙里流走，只剩下白花花的一堆豆腐脑，热腾腾地冒着气。

等模具差不多装满时，李峰把麻布四边折过来，把豆腐脑包好，拿来一块平整的石板压在上面。

石板沉重，压上去的时候模具里的水又陆续的向外流淌，他又捡了两块石头搁在石板上，增加分量。

做完这些，李峰才重重拍了手，转头对着周围的猿人问道。