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第790章 第三轮世界赛前夕2（第4页）
“那我做主菜？”
他语气犹豫：“其实我想到了一道菜，只是——”
“只是什么？”
许舟看著他犹豫的样子，补充了一句：”大胆的做，不要怕。”
张思远和张诚其实还是有自己的优点的。
他们的基础知识非常扎实。
做现有的菜谱都能很熟练。
在原创菜谱的完成度上虽然略有欠缺，但是完全的原创菜谱本身就很难。
张思远深吸了口气，声音都颤抖的把自己的想法说了出来。
“因为许舟老师你会用到纸锅，所以我想到的主菜也是用纸包著炸的菜。”
“前边几轮都是我们自己原创菜谱。”
“但是这一轮我想著在现有的菜谱上进行適当原创，这样的话，能保证下限。”
至少不给许舟老师拖后腿。
。——
许舟一听到纸包鸡这个名字，倒是意外的觉得很合適。
最传统的纸包鸡是以三黄鸡为主料，配老抽酱油、薑汁、八角、葱白粒及白酒等各种调料醃製，採用玉扣纸包裹鸡，然后把整个纸包鸡都放进油锅里炸。
整个鸡肉鲜嫩香滑、色泽金黄。
不管从用纸的这个仪式感上，还是整个菜谱上，配自己的这个纸锅版宝山飞龙锅，的確很適合。
“可以。”
许舟看著张思远希冀的眼神，给出了讚许：“那就试试，纸包鸡。”
“这道菜是一道传统名菜。”
“你应该很熟悉。”
一听到自己的想法被肯定了。
张思远一下就鬆了口气。
如果是完全原创的菜谱，他还会担心拖后腿。
可如果是纸包鸡这样的传统菜谱，他闭著眼睛都能做出来。
“老师，那我现在做？
“6
“行。”
许舟起身：“走吧，正好现在还有点时间，去楼下的料理室，我看著你们做几次。”
。
旁边的张诚看到张思远都已经想到菜谱了，压力更大了。
完犊子了。
他得做出什么逆天主食，才能承载住许舟老师的宝山飞龙锅和张思远的纸包鸡啊！
张思远这廝对於传统美食的研究那可是很深的。
他的爷爷那可是国內最有名的几个名厨之一，实力很强劲，这种已经刻在他肌肉记忆里的传统名菜，才是他的舒適区！
天要亡他张诚！
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