三五小说

第147章（第2页）

现场考察结束后，红旗村的得分，在所有参赛企业中，名列前茅。

这让那些原本对红旗村持怀疑态度的人，都刮目相看。

也让那些老牌国营厂的代表们，感到了前所未有的压力。

接下来，是最关键的产品测评环节。

这个环节，分为实验室理化指标检测和专家盲评品鉴两部分。

所有参赛企业的产品，都会被统一抽样，送到权威检测机构进行化验。

同时，还会组织一个由资深美食家，星级酒店大厨，营养学专家，以及普通消费者代表组成的品鉴团。

对所有产品，在不标示品牌和厂家的情况下，进行盲评打分。

这个环节，是最能体现产品真实品质和市场竞争力的。

也是最容易拉开差距，产生黑马的环节。

红旗村送选的产品，包括了“海味天成”旗下的多款明星产品。

以及那款备受期待的鲍汁瑶柱XO酱。

方成对自己的产品，有着绝对的信心。

他知道，在真材实料和精心研制面前，任何花哨的营销和背景，都黯然失色。

等待检测和品鉴结果的几天，对所有参赛企业来说，都是煎熬的。

钱副厂长所在的市食品一厂，也送选了几款他们认为还不错的“传统产品”。

他嘴上虽然还在贬低红旗村，但心里却七上八下，生怕被比下去。

他甚至动用了一些关系，想打探一下检测和品鉴的内部情况。

但这次大比武，市里抓得非常严，所有环节都高度保密，他根本无从下手。

终于，产品测评结果，在万众期待中，正式公布。

结果一出，整个会场都轰动了。